讲解烧饼机做烧饼的安全操作流程_安徽宿州同创鑫苑机电科技有限公司

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讲解烧饼机做烧饼的安全操作流程

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2017/9/4     浏览次数:    
  烧饼机在做烧饼时该如何正确操作使用,这个问题则是许多做烧饼的农户们最上愁的问题之一,那么今天在此,以下小编便为大家详细讲解出,有关烧饼机做烧饼的全部安全操作流程,希望可以起到帮助大家的作用。
  烧饼机买来了,怎么烤烧饼呢?山东百源机械无偿分享烧饼技巧
  1. 烤炉开350F。
  2. 油酥:1/4杯油烧热,关小火。 下3/4杯面粉翻炒约5分钟,直到面粉呈花生酱色。
  3. 烫面:1/2茶匙盐放入2杯面粉。 把3/4杯开水慢慢倒入面粉,边倒边用筷子搅拌。 待稍凉,把面粉揉成表面光滑的面团。 盖上湿毛巾醒30分钟。
  4. 工作台撒满面粉,把烫面和发酵面团放在一起揉搓均匀。
  5. 把面团擀成长方形薄片。 上面均匀地铺满酥油,再撒满油酥。
  6. 把面团左边,右边,上边,下边各向中间折1/3,一共9层。 把面团擀薄。
  7. 从一边开始卷面团,卷成像旧式望远镜形状的长圆筒,分10份。
  8. 烧饼:
  1、把白芝麻平铺在盘底。
  2、用筷子把蛋黄液搅匀。
  3、把每份面团开口处用手捏合。 两只手同时握住面团,把面团捏细。
  4、双手捏住一份面团两端,像拧麻花一样向相反方向拧,边拧边往中间合陇,形成一个中间厚,边缘薄的粗矮园筒。 用手把面团按扁。
  5、把面饼表面刷蛋黄液,把有蛋黄液的一面放入盘子沾满芝麻。 用手压面饼表面把芝麻压实。
  6、把面饼另一面也刷蛋黄液和沾芝麻。 用手把芝麻压实。
  7、把炉子开得比中火稍大一点。 烧热锅,撒一汤匙油,把面饼两面煎黄。
  9、把烧饼放入烤炉,每面烤15分钟。
  以上则是用烧饼机做烧饼的全部操作流程,在此,经过上述的介绍之后,相信大家已经有所了解了,那么除此之外,小编还要提醒大家的是,在使用烧饼机做烧饼时,大家一定要予以注意各个事项,以防烧饼做出后的效果不好吃。
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